fouiller ouvrir les conserves les bocaux les boîtes de métal se gaver s’étouper fruitages fraises et rhubarbe groseilles et noisettes beurre d’érable compote de pommes gelée de roses pain perdu sucre à la crème cassonade sucer ses doigts lécher encore sous les semonces les remontrances cracher les croûtes lécher les miettes bâfrer les tartes se remplir la panse d’histoires bien lécher les lèvres les confitures aux commissures haut-le-coeur gorge nouée relents de revenantes avaler comptines et couleuvres cacher les doigts collants salir sa jupe beurrer épais saucer la mie cracher l’aigreur des marinades le lait viré le vert-de-gris le foie de morue la nausée des langues amères les petits sermons le hareng salé les souvenirs décharnés le sang caillé
tout pour faire taire
sainte Anne de la Famine
Marie-Hélène Voyer, « fouiller ouvrir les conserves... », Mouron des champs, La Peuplade, 2022, p. 63.